> usługi analityczne
> żywność
> farmaceutyka
> badania i pomiary na
stanowiskach pracy
> środowisko
> chemia
> kosmetologia
> usługi specjalistyczne
AB 1015
|
|
| główna / usługi / żywność |
|
Nasze laboratoria posiadają wieloletnie doświadczenie w analizach żywności, dodatków do żywności i suplementów diety. Naszym celem jest zapewnienie klientom dostępu do nowoczesnych metod badań i gwarancja jakości ich wykonywania. Postępując zgodnie z wymaganiami zawartymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia w sprawie specyfikacji i kryteriów czystości substancji dodatkowych Dz. U. Nr 199, poz. 1441 z dn. 12.X.2007r. oferujemy badania dodatków do żywności:
- Kompozycje smakowo-zapachowe,
- Barwniki do żywności,
- Emulgatory, zagęstniki, środki spulchniające i inne środki zmieniające konsystencję produktów,
- Konserwanty, przeciwutleniacze, stabilizatory - związki przedłużające trwałość produktów.
W suplementach diety wykonujemy oznaczenia metali ciężkich (Cd, Pb, Hg).
Najczęściej stosowanym technikami są metody miareczkowe, wagowe, destylacyjne, chromatograficzne (HPLC, GC, GC-MS), techniki spektrometryczne: ICP-OES, CV-AAS, GF-AAS.
Wykonujemy analizy laboratoryjne, obejmujące badanie jakości i składu (z wykorzystaniem metod klasycznych i instrumentalnych), takie jak:
- zawartość głównego składnika,
- zawartość dodatków i zanieczyszczeń (środków konserwujących, metali ciężkich, wody, węglowodorów aromatycznych i innych),
- badanie właściwości fizyko-chemicznych (wygląd substancji stałych i ciekłych, gęstość produktów ciekłych, lepkość dynamiczna, pH, zasadowość, kwasowość, skręcalność właściwa, współczynnik załamania światła, itp.),
- czystość mikrobiologiczną (zawartość bakterii i grzybów).
Pobierz listę analiz żywności wykonywanych w Dziale Kontroli Jakości POCH S.A. (pilk PDF)
|
|
|
> katalog produktów
> aktualne oferty
> karty charakterystyk
> Acros Organics
> Fisher Scientific
|
